A gyümölcsök királynője: az alma
Az almát nagyon gyorsan megemészti a gyomrunk, ezért egyedülállóan a fogyasztásával nem kezdődik a bélrendszerben erjedés. Magas a foszfortartalma, ami miatt kiváló gyümölcs a szellemi munkavégzés elősegítésére. Szinte azonnal energiát nyerhetünk belőle. Tartalmaz fehérjét, rostanyagot, keményítőt, sókat, cukrot, almasavat, csersavat, vasat és nátriumot. Már az ókorban is fogyasztották, s a gyümölcsök királynőjének tartották. Akár kizárólag csak almán is jól el lehet élni a kedvező élettani hatásai miatt.
