A fenntartható étkezés sokoldalú világát fedeztük fel közösen 2024. december 6-án az Egy falat a jövőért: Fenntartható étkezési workshopon, ami az Educational Urban Community (Ed.U.Co) nemzetközi projektben megvalósuló ’Fiatalokkal a zöldebb jövőért’ szemléletformáló programsorozat második állomása volt.
Újbuda Önkormányzata az Ed.U.Co (Educational Urban Community) nemzetközi projekt keretében ’Fiatalokkal a zöldebb jövőért’ címmel szemléletformáló programsorozatot indított, melynek második alkalmára 2024. december 6-án 15.00-19.00 között kerül sor a B29 Ifjúsági Közösségi Térben. Az esemény keretében egy egész délutánt a fenntartható - bolygóbarát - étkezés témakörének szentelünk.
Sokszor előfordul, hogy az étkezések között hirtelen éhség tör ránk, megkívánunk valamit. Az sem ritka, hogy stresszes állapotban, amikor feszültek vagyunk, vagy izgulunk valamiért, szinte automatikusan valami nassolni való után nyúlunk.
Nyáron fokozottan törekedni kell a higiénés konyhai alapszabályok betartására, mivel a friss táplálékokat a baktériumok is kedvelik, így az élelmiszer eredetű megbetegedések is gyakoribbak - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Az újbudai iskolákban 2019. április 1-jétől egy új menzakártyarendszer segíti majd Önöket az iskolai étkeztetéssel kapcsolatos ügyintézésben. A rendszer a tavalyi év során került bevezetésre a kerületi óvodákban, ahol azóta is hatékonyan működik.
Az újbudai óvodákban 2018 májusától új, elektronikus „menzakártya” segíti a szülőket és az intézményeket az étkeztetés adminisztrációjában. A rendszer bevezetését az Újbuda Smart 11 Nonprofit Kft. végzi, a későbbiekben az iskolai menzákra is tervezik kiterjeszteni.
A KözPont Újbudai Kulturális, Pedagógiai és Média Kft. Albertfalvi Közösségi Ház gondozásában megjelent a Zsolti bácsi konyhája kötet receptekkel, hasznos tanácsokkal, visszaemlékezésekkel és egy csipet humorral fűszerezve.
Az iskolai büfék kínálatának egészségesebbé tételét szorgalmazza a Fiatal Családosok Klubja, a kezdeményezést támogatja az Emberi Erőforrások Minisztériuma is.
Három ponton módosul a tavaly életbe lépett menza rendelet, közben pedig elindult a legjobb közétkeztetőt kereső „Élj könnyebben!” kampány. Ezek részleteiről tartott sajtótájékoztatót a Gazdagrét-Csíkihegyek Általános Iskolában Novák Katalin államtitkár.
Egészségesebb és a korábbinál változatosabb reggelit, ebédet és uzsonnát kapnak a gyerekek a bölcsődékben, óvodákban, iskolai menzákon szeptembertől - állítja a család- és ifjúságügyért felelős államtitkár.
A kormány elkötelezett a gyermekszegénység felszámolása mellett, idén mintegy hárommilliárd forinttal támogatja az önkormányzatokat a hátrányos helyzetű gyermekek nyári étkezésének biztosításáért - mondta Simicskó István, az Emberi Erőforrások Minisztériumának sportért felelős államtitkára csütörtöki sajtótájékoztatóján.
Az ősember receptkönyveként is értelmezhetjük Szendi Gábor pszichológus Paleolit táplálkozásról szóló könyvét, amelyben arról ír, sutba dobhatjuk a táplálkozási szakértők több ezer elméletét, hiszen úgy kellene élnünk, mint szőrös elődeink. A szerző nem arra sarkall, hogy bunkósbottal kergessünk mamutokat, de elmélete szerint evolúciós és genetikai meghatározottságunk folytán szervezetünknek ugyanarra van szüksége, mint amit az első homo sapiensek fogyasztottak.
